インフォメーション

2017 / 03 / 25
23:54

4月16日臨時休業のご案内

大須で開催される「第8回ラテンアメリカフェスティバル」で行われるパレードにレッスンを受けているケーナ教室の生徒として演奏に参加しますので、当日は休業させていただきます。毎年の恒例行事ですのでご理解のほどお願いいたします。なお、お時間が許す方は是非当日大須にお越しいただき、陽気なラテンアメリカを体験していただければと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

2017 / 03 / 01
00:07

誕生日会・歓送迎会などに「おまかせコース」はいかがですか?

ご予算に応じていろいろな味が楽しめる「おまかせコース」のご案内です。各皿の量を減らし、皿数を増やしたとってもお得でいろいろな料理を楽しめるコースです。ご予算・ご要望に応じたメニューをご用意させていただきます。アレルギー、好き嫌い、食べたい料理などご予約の際にご要望を承ります。カップル、ご家族、ご友人との会食から誕生パーティ、歓送迎会、記念イベントなどにご利用ください。

★4名様、おひとり2,500円以上から承ります。

一例)

人数:4名様

予算:2,500円(お一人様)

メニュー:①ブラジルのシーフードシチュー、ムケッカ・バイーア

      ②オイル不使用のサラダ、メキシコのアボカドサラダ

      ③ニンジン嫌いの方もいただく中近東のクミン風味ニンジンのソテー

      ④レモングラスがアクセントのタイの手羽先唐揚げ、ガイトート

      ⑤ご自分でつくるメキシコのッスナック、タコスプレート(サルサ・メヒカーナ、グアカモレ付)

      ⑥マジョラムが薫るチェコのジャガイものパンケーキ、ブランボラーク

      ⑦北アフリカがルーツの炊き込みご飯、モロッコパエリア

      ⑧カステラの原型といわれるポルトガルのお菓子、パン・デ・ロー

      ※ドリンクは別料金

    

2017 / 02 / 28
23:59

3/11・12メキシコの主食トルティージャづくり教室開催

今年で2回目になる「親子で柳ケ瀬商店街探検隊」のチラシが出来上がりました。今回は当店も参加いたします。テーマは「メキシコの主食 トルティージャづくりにチャレンジせよ!」です。タコスのシェルとしてよく知られていますが、メキシコではスペインに征服される以前から主食として食されてきたとうもろこしから作る薄焼きパン、トルティージャ。スープの具として、揚げてチップスとしておやつあるいはお酒のおつまみなどメキシコ人にとってはなくてはならない食品。粘土遊びの要領でマサと呼ばれるとうもろこし粉をこねて、丸く成形して焼くだけ。とても簡単です。親子で楽しみながら作れます。焼きたてはとうもろこしの香りが食欲を誘います。メキシコのドリンクもお付けします。是非ご参加ください。
日時 3月11日(土)12日(日)午後3時から
参加費 お一人/親子一組1,000円です。
申込先 柳ケ瀬あい愛ステーション
電話 058-216-0371...
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受付開始 3月3日
詳しくはあい愛ステーションまたは当店まで。

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2017 / 02 / 07
23:17

ブラジル生まれのパン、ポン・デ・ケージョ(チーズパン)

ブラジルのミナス・ジェライス州で生み出されたパン、ポン・デ・ケージョ (Pão de queijo)をメニューに追加いたします。原則事前予約でご注文を承ります。または、毎月第3日曜日に柳ケ瀬で開催されるSunday Building Marketの日に店頭で販売いたします。チーズ味で外はカリっと、中はモチモチの食感が特徴です。

2016 / 12 / 26
23:48

季刊生活情報誌aun WINTER号で当店が紹介されました。

12月25日発行の季刊生活情報誌aun WINTER号に当店が紹介されました。インタビューと写真撮影が先月末と今月初めにありました。編集担当の方がたまたま当店のランチタイムに来店され、食後「料理が他店にはないものだったので記事にしたい」とのお申し出がありました。喜んでお受けし今回の記事掲載となりました。今後とも世界の美味しい料理、珍しい料理を岐阜を中心に紹介していきたいと思います。

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