メニュー

前菜&軽食

サバサンド

600円

トルコ・イスタンブールのB級グルメ。ヨーロッパとアジアに跨るボスポラス海峡クルーズの船着き場付近で多くの屋台で提供される庶民の味サバサンド。当店では鯖をオリーブオイルで揚げ焼きにし、当店のロゴマークと同じ配色である、赤(トマト)、白(玉ねぎ)、緑(レタス)を挟みこんだ一品。レモン汁をかけて召し上がれ!

ケバブ(トルコ風焼き肉)

800円

四角に切った肉をスパイスで味付けした調味料に漬けて串に刺して焼いたもの。現地ではラム肉が一般的ですが、他に牛肉、鶏肉などが使われます。当店では牛肉を使用いたします。

他に鶏肉のケバブもあります(600円)。

キョフテ(トルコ風ハンバーグ)

700円

ピラフと並ぶトルコ家庭料理の定番。本来はラム肉を使いますが、当店ではスパイスの味・香りを染みこませた牛肉を使用します。クミンの香りが食欲を誘います。

ターメイヤ(エジプト風コロッケ)

600円

アラブ料理のファラフェル(豆のパテの揚げ物)の一種。現地でフール(そら豆)を使いますが、当店ではガルバンゾ(ヒヨコ豆)を使用します。クレオパトラが住んでいたエジプト地中海沿いの町アレクサンドリアの郷土料理です。

ブランボラーク(チェコ風ジャガイモのパンケーキ)

600円

チェコの家庭料理のひとつ。外はカリカリ、中はもっちり。ザワークラフト(酢キャベツ)を添えていただきます。

タパス&ピンチョス

1,000円

スペインのおつまみ。三種類のタパス・ピンチョスをお楽しみいただけます。内容はおまかせとなります。

ニンジンのソテー クミン風味

350円

ニンジンをクミンシードと一緒に炒めています。ニンジン嫌いの人でもOK!

ガンバス・アル・アヒーリョ

1,200円

お馴染み、エビのアヒージョです。

マリスコス・アル・アヒーリョ

1,200円

エビ、イカなどの魚介類のアヒージョです。

バンー・トム

1,200円

エビ、サツマイモ、ニンジンと玉ねぎのベトナム風かき揚げです。甘辛いソースでどうぞ。

フリット・ミスト

1,500円

イカとエビのイタリア風天ぷらです。オリーブオイルで揚げるので意外とあっさりです。

インドネシア風鶏の串焼き(サテ・アヤム)

750円

タレに付け込んだ鶏肉を串に刺して焼き、ピリ辛のピーナッツソースでいただきます。ビールとの相性抜群です。

ガドガド

1,000円

ピーナッツバターソースでいただく温野菜です。

ローズマリーポテト

500円

ポテトをローズマリーと一緒に焼いた薫り高い一品です。

ジャガイモとキャベツのサブジ

500円

本来はカレーと一緒にいただく「おつまみ」。スパイスが効いたジャガイモとキャベツの味は格別。

フォー・ガー

800円

ベトナム料理で最もなじみ深い米の麺フォー。あっさり味の鶏肉のフォーです。

カイジャオクン

500円

エビ入りタイ風オムレツ。懐かしいタイの屋台料理です。

カイチヤオムゥサップ

500円

豚ひき肉入りタイ風オムレツ。タイの屋台料理の定番です。

フリッツ(フライドポテト)

500円

フライドポテト発祥の國ベルギー産のビンチェ種を使ったフライドポテト。このジャガイモを使ったものだけが”フリッツ”を名乗れます。サムライソースをつけてどうぞ!

白ソーセージ

600円

ドイツ・バイエルン州の名物料理。現地では朝食と昼食の間のスナックとしていただくのが伝統的ないただき方です。ソーセージの皮にだけ横に裂け目を入れ、肉をフォークで「転がし出す」かただソーセージをばらばらに引き裂いて中身を食べます。バイエルン風の甘いマスタードを付けていただくのが一般的です。白ビールにとても合います。

ガイトート

600円

タイの屋台で人気の鶏の手羽先から揚げです。パリパリの皮でとってもジューシーです。2本。 追加の場合は1本250円にて承ります。

オリエンタル風ザンギ(から揚げ)

600円

魚醤ナンプラーやインドネシアの唐辛子サンバルで下味をつけた味が濃い目の鶏のから揚げです。味がしっかりついていますのでそのままお召し上がりください。塩不使用。

中近東風ザンギ(から揚げ)

600円

バジル、ナツメグ、クミン、ガラムマサラなどのスパイスで下味をつけた鶏のから揚げです。味がしっかりついていますのでそのままお召し上がりください。塩不使用。

中華風ザンギ(から揚げ)

600円

五香粉と紹興酒で下味をつけた鶏のから揚げです。味がしっかりついていますので、そのままお召し上がりください。塩不使用。

ザンギ三種盛り(から揚げ)

700円

オリエンタル風・中近東風・中華風ザンギを一皿でお楽しみいただけます。それぞれの異なった風味を比べてみてください。塩不使用。

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