メニュー

スープ

コンソメ・デ・ポージョ(チキン・コンソメ)

300円

メキシコ版チキン・コンソメ。体が休まります。現地では風邪をひいたり、熱があるときなどによく食されます。コリアンダー、チリ、ライムを添えていただきます。

ソパ・デ・アホ

300円

ニンニクと卵・パンのスープ。「アホ(ajo)」とはスペイン語でニンニクのこと。ソパ・カスティリャーノとも呼ばれているスペイン発祥のスープです。

卯の花めん

300円

日本三大うどんのひとつ秋田県の稲庭うどんを5mmに砕いた麺。スプーンでいただきます。

グルジア風牛肉のスープ

300円

牛肉をトマトとライスで煮込んだスープ。当店お奨めのスープです。

トルコ風赤レンズ豆のスープ

300円

トルコ料理の定番。赤レンズ豆とジャガイモのあっさりした味わいがクセになります。

ガスパッチョ(冷製トマトスープ)

300円

スペイン・アンダルシア地方の夏の冷たいスープです。飲むサラダともいわれヘルシーなスープです。6月から9月までの提供となります。

ハリラスープ

300円

モロッコで断食明けに飲まれる体に優しいスープです。野菜や豆の栄養が詰まっていて身体の中にじんわりと栄養が染み渡るようです。

クレマ・デ・カラバシータ

300円

ズッキーニの濃厚クリームスープです。カラバシータとはズッキーニのこと。

トルティージャ・スープ

300円

鶏肉とメキシコの主食トルティージャをトマトベースで煮込んだスープ。豆も入りボリューム満点。

クレマ・デ・サナオリア

300円

ニンジンの濃厚クリームスープですが、牛乳は使用しておりません。ニンジンの甘みがやさしいスープです。サナオリアとはニンジンのこと。

ムケッカ・バイーアナ

300円

魚、玉ねぎ、ニンニク、トマト、コリアンダー等の材料から作られるブラジルの海鮮シチュー。ブラジル・バイーア州の郷土料理です。家庭ごとに味が違うといわれるブラジル版おふくろの味です。

サラダ

きゅうりとトマトのサラダ

600円

イスラエルの家庭でよく食されるサラダ。きゅうりとトマトの食感の違いが面白い。レモン汁であっさりと仕上げています。

スペイン風ニンジンサラダ

600円

ニンニクが効いたサラダです。スペインの代表的なサラダ。

モロッコ風トマトサラダ

600円

モロッコ定番のサラダ。トマト、タマネギだけのシンプルなサラダ。レモン汁の酸味が効いています。

ニンジンとオレンジのサラダ

700円

オレンジの甘みが新鮮なチュニジアのサラダ。

サラダバタタ

茹でたジャガイモにスパイスをかけただけのシンプルなモロッコ料理。ジャガイモの味を再発見!

アボカドサラダ

800円

アボカド(緑)、玉ねぎ(白)、トマト(赤)とメキシコの国旗と同じトリコロールカラーです。

モロッコ風ニンジンのサラダ

600円

はちみつがアクセントとなったニンジンサラダです。

前菜&軽食

サバサンド

600円

トルコ・イスタンブールのB級グルメ。ヨーロッパとアジアに跨るボスポラス海峡クルーズの船着き場付近で多くの屋台で提供される庶民の味サバサンド。当店では鯖をオリーブオイルで揚げ焼きにし、当店のロゴマークと同じ配色である、赤(トマト)、白(玉ねぎ)、緑(レタス)を挟みこんだ一品。レモン汁をかけて召し上がれ!

ケバブ(トルコ風焼き肉)

800円

四角に切った肉をスパイスで味付けした調味料に漬けて串に刺して焼いたもの。現地ではラム肉が一般的ですが、他に牛肉、鶏肉などが使われます。当店では牛肉を使用いたします。

他に鶏肉のケバブもあります(600円)。

キョフテ(トルコ風ハンバーグ)

700円

ピラフと並ぶトルコ家庭料理の定番。本来はラム肉を使いますが、当店ではスパイスの味・香りを染みこませた牛肉を使用します。クミンの香りが食欲を誘います。

ターメイヤ(エジプト風コロッケ)

600円

アラブ料理のファラフェル(豆のパテの揚げ物)の一種。現地でフール(そら豆)を使いますが、当店ではガルバンゾ(ヒヨコ豆)を使用します。クレオパトラが住んでいたエジプト地中海沿いの町アレクサンドリアの郷土料理です。

ブランボラーク(チェコ風ジャガイモのパンケーキ)

600円

チェコの家庭料理のひとつ。外はカリカリ、中はもっちり。ザワークラフト(酢キャベツ)を添えていただきます。

タパス&ピンチョス

1,000円

スペインのおつまみ。三種類のタパス・ピンチョスをお楽しみいただけます。内容はおまかせとなります。

ニンジンのソテー クミン風味

350円

ニンジンをクミンシードと一緒に炒めています。ニンジン嫌いの人でもOK!

ガンバス・アル・アヒーリョ

1,200円

お馴染み、エビのアヒージョです。

マリスコス・アル・アヒーリョ

1,200円

エビ、イカなどの魚介類のアヒージョです。

バンー・トム

1,200円

エビ、サツマイモ、ニンジンと玉ねぎのベトナム風かき揚げです。甘辛いソースでどうぞ。

フリット・ミスト

1,500円

イカとエビのイタリア風天ぷらです。オリーブオイルで揚げるので意外とあっさりです。

インドネシア風鶏の串焼き(サテ・アヤム)

750円

タレに付け込んだ鶏肉を串に刺して焼き、ピリ辛のピーナッツソースでいただきます。ビールとの相性抜群です。

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